Quelles sont les différentes méthodes de cuisson de la viande à Meursault ?
Boucherie à Meursault : les différentes méthodes de cuisson de la viande
Parmi les différentes sortes de produits de boucherie, la viande de bœuf est la plus consommée à Meursault. Ce type de viande doit sa renommée à ses bienfaits sur la santé. En effet, la viande de bœuf apporte des protéines, des sels minéraux, du fer, du zinc, du sélénium, du cuivre, du potassium et du phosphore.
Selon les morceaux, les goûts recherchés et les recettes à réaliser, de nombreuses méthodes de cuisson sont possibles. Vous pouvez :
- Poêler la viande en effectuant une cuisson à feu vif,
- Griller la viande en utilisant un barbecue,
- Rôtir la viande en procédant à une cuisson au four,
- Braiser la viande en la mijotant à couvert dans une marmite ou une cocotte,
- Bouillir la viande pour la rendre tendre.
Rendez-vous dans notre boucherie à Meursault pour acheter de la viande de qualité.
Bouchers par métier et par passion à Meursault
Bouchers passionnés, nous proposons un large choix de viandes préparées dans notre établissement à Meursault. Nous commercialisons du bœuf bourguignon, de la joue de bœuf cuisinée et du coq au vin. Nous vendons également du coq à l’aligoté, du filet de canard au cassis ou au poivre vert et du poulet fermier aux morilles. Du jambon à la lie de vin, du filet mignon de porc au vin rouge, de la blanquette de veau à l’ancienne et du navarin d'agneau sont également disponibles dans notre boucherie à Meursault.
La livraison de la viande est possible les après-midi des mardis, jeudis, vendredis et samedis de 14 h à 17 h.
